Cuốn sách phân tích đặc điểm của phụ nữ Việt Nam xa xưa là giỏi việc nước đảm việc nhà và hiện nay tích cực xây dựng đạo đức nhân cách văn hóa ứng xử để đảm bảo sự bình đẳng giới.

Cuốn sách là tuyển tập truyện thơ của người Dao Khâu ở Sìn Hồ Lai Châu. Nội dung chính gồm: người Dao Khâu trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam giới thiệu một số truyện thơ của người Dao Khâu: Fbìa Yiàng Khoaiz Dung Khài Công Câuz cồ nhề nhàng dung hướng dẫn đọc thơ Dao bằng chữ Latinh.

Nội dung chính cuốn sách được chia làm 3 phần: phần I. Vùng đất và con người Ninh Bình phần II. Sản vật và thói quen ăn uống của người Ninh Bình phần III. Món ăn thức uống của người Ninh Bình. Cuốn sách giúp người đọc hiểu được tổng quan về ẩm thực vùng đất Ninh Bình cũng như những đóng góp để giữ gìn và phát huy giá trị bản sắc văn hoá dân tộc.

Nội dung cuốn sách bàn về văn hoá ẩm thực của người Chăm ở Bình Thuận qua nhiều khía cạnh từ nguồn gốc hình thành tới các loại món ăn thức uống đa dạng. Bên cạnh đó còn có những món ăn độc đáo được chế biến từ các loài động và thực vật.

Cuốn sách nghiên cứu về người Thái đen ở Mường Lò với giá trị văn hóa dân gian đặc sắc bản địa mang đậm các giá trị cổ truyền trong đó văn hóa ẩm thực là một minh chứng cụ thể. Nội dung gồm: người Thái đen ở Mường Lò và văn hóa truyền thống ẩm thực trong sinh hoạt ngày thường ẩm thực trong các dịp lễ têt hội một số phong tục tập quán liên quan đến văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Mường Lò.

Cuốn sách gồm có 3 chương. Chương I: Đất và người Thái Bình quá trình hình thành quan niệm ăn uống và thói quen ăn uống của người Thái Bình. Chương II. Những thức ăn thường ngày của người Thái Bình 1. Những thức ăn chế biến từ lúa gạo cây lương thực 2. Những thức ă chế biến từ rau quả thuỷ hải sản gia súc gia cầm 3. Thứ uống của người Thái Bình. Chương III. Một số cỗ đặc biệt nổi tiếng ở Thái Bình như cỗ làng Tam Đường cỗ làng Dương Xá...

Nội dung cuốn sách nói về văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc các yếu tố tác động tới nguồn cội sự phát triển của văn hoá ẩm thực nơi đây. Cuốn sách gồm 2 phần chính: phần thứ nhất khái quát về văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc nền tảng chủ thể sáng tạo nên nền văn hoá ẩm thực. Phần thứ hai là đặc sản ẩm thực ở các địa phương thuộc tỉnh Vĩnh Phúc.

Cuốn sách đề cập tới văn hoá bản địa Việt Nam và khuynh hướng phát triển. Nội dung gồm các phần: khái luận về văn hoa bản địa Việt Nam trong quá trình phát triển theo hướng hiện đại nền tảng văn hoá Việt Nam trong quá trình phát triển theo hướng hiện đại bảo tồn phát triển văn hoá bản địa trong quá trình phát triển hiện đại hoá.

Cuốn sách giới thiệu văn hoá các dân tộc ít người ở Việt Nam. Nội dung gồm các phần chính: sơ lược về lịch sử tộc người các biểu hiện chủ yếu trong văn hóa vật chất các giá trị cơ bản trong văn hoá tinh thần tổ chức đời sống xã hội các dân tộc ít người trong mối quan hệ hữu cơ là cộng đồng dan tộc Việt Nam các dân tộc ít người Việt Nam xếp theo vùng cư trú chính theo ngôn ngữ và theo dân số.

Cuốn sách giới thiệu về văn hoá dân gian các dân tộc thiểu số những giá trị đặc sắc văn học. Nội dung gồm 6 chương: văn học dân gian các dân tộc gắn liền với đời sống thần thoại loại hình văn học nói văn học kể văn học hát sự chuyển biến từ văn học truyền miệng đến văn học thành văn.

Cuốn sách đi sâu nghiên cứu một số thành tố văn hóa cổ truyền của dân tộc Taôih: nghề làm nương rẫy nghề dệt zèng cách ăn mặc sinh hoạt lễ hội sinh hoạt văn nghệ dân gian nhằm tìm ra miêu tả và phân tích kỹ hơn những nét đặc sắc cũng như ý nghĩa của những thành tựu văn hóa cổ truyền của dân tộc Taôh ở huyện A Lưới Thừa Thiên Huế.

Cuốn sách ghi lại nền văn hoá dân gian huyện Đồng Xuân di tích văn hoá lịch sử trong huyện. Nội dung cuốn sách gồm nhiều thể loại văn hoá bao gồm: văn hoá sinh tồn văn hoá xã hội văn hoá nghề nghiệp đời sống tinh thần văn nghệ dân gian tri thức dân gian trò chơi dân gian.

Cuốn sách trình bày về nền văn hoá dân gian ở mảnh đất Quảng Ninh về lịch sử nghề nghiệp một số làng nghề truyền thống văn hoá tinh thần. Văn học dân gian gồm: ca dao tục ngữ thành ngữ ngạn ngữ thần thoại truyền thuyết... Văn hoá vật chất gồm các thể loại như: ẩm thực trang phục kiến trúc.

Tài liệu sưu tầm nghiên cứu về văn hóa dân gian các dân tộc thiểu số ở huyện Yên Lập tỉnh Phú Thọ. Nội dung nghiên cứu bao gồm 3 phần. Phần 1 giới thiệu văn hóa dân gian Yên Lập. Phần hai tìm hiểu về lễ hội phong tục tập quán của các tộc người ở huyện Yên Lập như: người Mường người Dao. Phần ba là phần phụ lục gồm có: phụ lục hình ảnh địa chí hành chính huyện Hưng Hóa Phú Thọvà huyện Yên Lập Vĩnh Phúc.

Cuốn sách gồm 4 phần giới thiệu khái quát một số dân tộc có nền văn hoá đặc sắc. Phần I. Văn hoá dân gian người Tày Cao Bằng: sự hình thành văn hoá bản làng đặc điểm văn hoá. Phần II. Vài nét về người Cờ Lao Trắng huyện Đồng Văn: về nguồn gốc diện mạo văn hoá sinh hoạt văn hoá tinh thần của người Cờ Lao Trắng. Phần III. Người Mảng ở Nậm Ban: điều kiện tự nhiên kinh tế tổ chức xã hội văn hoá của người Mảng. Phần IV. Tìm hiểu di sản văn hoá dân gian người Pako ở huyện Hướng Hoá và DakRông tỉnh Quảng Trị: sự phân bố dân cư thiết chế xã hội hôn nhân gia đình tang ma...

Cuốn sách dựng lại một bức tranh toàn cảnh về bản sắc văn hóa dân gian của người Kháng miêu thuật một số thành tố văn hóa dân gian: tín ngưỡng dân gian phong tục tập quán liên quan đến chu kỳ đời người phong tục nghi lễ liên quan đến cây lúa nương cây lương thực truyền thống của người Kháng. Đồng thời chuyên khảo cũng tìm hiểu nghề thủ công của người Kháng đặc biệt vùng người Kháng rất ít tổ chức các lễ hội.

Cuốn sách nghiên cứu văn hoá dân gian Phú Nông Tân Hội thôn. Nội dung gồm các phần chính: khái quát về Phú Nông cấu trúc xã hội văn hoá vật thể văn hoá nghề nghiệp văn hoá sinh tồn văn hoá phi vật thể. Ngoài ra tài liệu còn có phần lời kết và phụ lục.

Cuốn sách viết về vùng đất Quảng Bình nơi giao thoa của các nền văn hóa lớn. Nội dung đề cập đến lời ăn tiếng nói của người Quảng Bình bao gồm nét đẹp trong lời ăn tiếng nói và sổ tay lời ăn tiếng nói.

Cuốn sách giới thiệu văn hóa dân gian của người Tày Nùng có so sánh đối chiếu với văn hóa dân gian của người Việt ở Việt Nam. Nội dung gồm các phần: khái quát về tộc người Tày Nùng ở Việt Nam văn học dân gian nghệ thuật tạo hình nghệ thuật biểu diễn tín ngưỡng tôn giáo và lễ hội dân gian.