Văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc

Cuốn sách 'Văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc' của tác giả Phạm Minh Đức biên soạn, giới thiệu. là một công trình nghiên cứu giá trị, được Nhà xuất bản Thanh niên phát hành tại Hà Nội vào năm 2011 với dung lượng 214 trang cùng khổ sách 21 cm.Nội dung cuốn sách nói về văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc các yếu tố tác động tới nguồn cội sự phát triển của văn hoá ẩm thực nơi đây. Cuốn sách gồm 2 phần chính: phần thứ nhất khái quát về văn hoá ẩm thực Vĩnh Phúc nền tảng chủ thể sáng tạo nên nền văn hoá ẩm thực. Phần thứ hai là đặc sản ẩm thực ở các địa phương thuộc tỉnh Vĩnh Phúc.