tày bình dương nghi lễ dân tộc tày văn hóa truyền thống dân osho trên đường tìm về dân tộc tày ở tuyên quang tịnh khê cầu mùa

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Name: Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Rating: 5 (100 reviews)
Author: Hệ Thống Hóa Tài Liệu & Mục Lục Sách | GiangVien.Net
ISBN: S4801

Đăng ngày: Thứ bảy - 04/01/2025 05:05

Số trang: 170 trang

Mã sách: S4801

Nhận hướng dẫn tại đây

Cuốn sách Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam của tác giả Nguyễn Văn Hòa, Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam có dung lượng 170 trang. Sách được xuất bản năm 2011. Nội dung trình bày một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như: thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, trứng các loại gia cầm, cá, tôm, cua, lươn, ếch... Một số đồ uống như: rượu thuốc, rượu bổ...