Văn hóa dân gian vùng ven sông Bạch Đằng huyện Thủy Nguyên- Hải Phòng

Mục lục & Đề cương chi tiết: Văn hóa dân gian vùng ven sông Bạch Đằng huyện Thủy Nguyên- Hải Phòng

• Lời giới thiệuTr. 9
• Lời cảm ơnTr. 11
• Khái quát chungTr. 13

Chương I: Các nghề cổ truyền

• Nghề trồng lúa nướcTr. 25
• Nghề trồng màuTr. 50
• Nghề chăn nuôiTr. 56
• Nghề khai thác, nuôi trồng thủy sảnTr. 64
• Nghề thủ công truyền thốngTr. 102

Chương II: Văn hóa ẩm thực vùng ven sông Bạch Đằng

• Các món ăn từ thủy hải sảnTr. 147
• Các món ăn từ thực vậtTr. 165
• Nước uốngTr. 167
• Tập quán ăn uốngTr. 169

Chương III: Phong tục, tập quán, tín ngưỡng

• Cưới hỏiTr. 171
• Tang lễTr. 173
• Các phong tục tập quán khácTr. 177

Chương IV: Di tích văn hóa, lễ hội, trò chơi dân gian

• Đền thờ Trần Quốc Bảo (thị trấn Minh ĐứcTr. 189
• Cụm di tích văn hóa xã Tam HưngTr. 198
• Những di tích lịch sử, văn hóa ở hai xã Liên Khê và Lưu KiếmTr. 206
• Cụm di tích lịch sử xã Minh TânTr. 224
• Hội hát đúm ở phục lễ huyện Thủy NguyênTr. 229
• Lễ hội mở mặt ở phục lễTr. 241

Chương V: Ngôn ngữ và văn học dân gian vùng ven sông Bạch Đằng

• Khái quátTr. 247
• Từ ngữ địa phươngTr. 251
• Tục ngữ thành ngữTr. 253
• Ca daoTr. 255
• Truyền thuyếtTr. 271
• Kết luậnTr. 295
• Tài liệu tham khảoTr. 299
• SummaryTr. 301
• Mục lụcTr. 303