Trang chủ | Danh mục sách tôn giáo | Danh mục giáo trình

Việt Nam văn hoá lịch sử dân tộc kinh phật giáo tôn giáo làng thái giáo trình hà nội hoa triết học văn hóa dân gian luật văn học tín ngưỡng truyện khoa học kinh tế Nam Bộ mường gia đình lễ hội Huế Trung Quốc di sản công giáo hồ chí minh thiền tày tâm lý kỷ yếu nghệ thuật dao lịch sử việt nam nghi lễ chăm giáo dục di tích thăng long Người Hoa Người Chăm Champa Lễ Nghi Tín ngưỡng Địa chí Phật giáo Công giáo Toán học Hồi giáo Tin Lành Hán Nôm Giáo trình Chữ Nôm Nghi lễ Bí tích Giáo Hội Văn hóa Hồi giáo Người Dao Tộc người Phương pháp Kiến trúc Nghệ thuật

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
Đăng ngày 02-05-2025 07:46:25 AM - 336 Lượt xem

Mã tài liệu: GD6105

Cuốn sách gồm có 3 chương. Chương I: Đất và người Thái Bình quá trình hình thành quan niệm ăn uống và thói quen ăn uống của người Thái Bình. Chương II. Những thức ăn thường ngày của người Thái Bình 1. Những thức ăn chế biến từ lúa gạo cây lương thực 2. Những thức ă chế biến từ rau quả thuỷ hải sản gia súc gia cầm 3. Thứ uống của người Thái Bình. Chương III. Một số cỗ đặc biệt nổi tiếng ở Thái Bình như cỗ làng Tam Đường cỗ làng Dương Xá...

Chia sẻ cảm nhận của bạn

Bạn có suy nghĩ, thắc mắc hay góp ý gì về nội dung cuốn sách?
Hãy nhắn tin cho chúng tôi qua số điện thoại 0814943695 hoặc nhấn nút dưới để chia sẻ ý kiến và nhận hướng dẫn chi tiết nhé!

Kết nối qua Zalo ngay

Văn hoá ẩm thực Thái Bình

Tác giả: Hoàng Thị Hạnh.

Văn hoá ẩm thực Thái Bình của Phạm Minh Đức biên soạn giới thiệu. Sách có dung lượng 257 trang với khổ sách 21 cm. Sách được xuất bản năm 2009 do Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội phát hành tại Hà Nội. Cuốn sách gồm có 3 chương. Chương I: Đất và người Thái Bình quá trình hình thành quan niệm ăn uống và thói quen ăn uống của người Thái Bình. Chương II. Những thức ăn thường ngày của người Thái Bình 1. Những thức ăn chế biến từ lúa gạo cây lương thực 2. Những thức ă chế biến từ rau quả thuỷ hải sản gia súc gia cầm 3. Thứ uống của người Thái Bình. Chương III. Một số cỗ đặc biệt nổi tiếng ở Thái Bình như cỗ làng Tam Đường cỗ làng Dương Xá...