Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam, Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam

Cuốn sách Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam, Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam của tác giả Nguyễn Quang Lê có dung lượng 447 trang. Sách được xuất bản năm 2003. Với cách tiếp cận góc độ các lễ vật dâng cúng thần linh trong các lễ hội truyền thống của Việt Nam, tác giả cho chúng ta biết thêm về tri thức dân gian Việt Nam, phong tục dân gian của ông cha ta xưa kia. Bố cục sách được chia làm 4 phần: 1- Văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay. 2- Cổ lễ vật dâng cúng tổ tiên và thần linh trong các ngày lễ, tết theo phong tục cổ truyền. 3- Cổ lễ vật dâng cúng thần linh trong lễ hội dân gian truyền thống. 4- Cổ lễ vật dâng cúng thần linh