Thuần phong mỹ tục phụ nữ Quảng Bình

📖 MỤC LỤC CHI TIẾT SÁCH THUẦN PHONG MỸ TỤC PHỤ NỮ QUẢNG BÌNH

• PHẦN I : MỞ ĐẦU Trang 11
• PHẦN II: NHỮNG NÉT ĐẸP VỀ PHONG TỤC TẬP QUÁN SINH SỐNG VÀ LÀM ĂN CỦA NGƯỜI PHỤ NỮ QUẢNG BÌNH Trang 19

CHƯƠNG I: NÉT ĐẸP TRONG ĐỜI SỐNG VĂN HÓA CỦA NGƯỜI PHỤ NỮ QUẢNG BÌNH

• I - TÌNH YÊU, HÔN NHÂN GIA ĐÌNH Trang 22
• 1 - Tình yêu đôi lứa Trang 22
• 2 - Hôn nhân và gia đình Trang 35
• 3 - Lập gia đình riêng Trang 46
• 4 - Sinh con Trang 48
• 5 - Nuôi con Trang 57
• II - NÉT ĐẸP VỀ VĂN HÓA ĂN UỐNG Trang 60
• 1 - Tập quán bữa ăn Trang 60
• 2 - Nấu cơm, xôi, cơm nếp, pồi Trang 66
• 3 - Nấu các loại canh Trang 70
• 4 - Làm các món muối, nộm, tương, tôm chua, hành muối Trang 75
• 5 - Làm các món ăn truyền thống Trang 79
• 6 - Làm các loại mứt, kẹo Trang 87
• 7 - Nước uống đặc trưng của phụ nữ Trang 88
• III - TỤC ĂN TRẦU, HÚT THUỐC, NHUỘM RĂNG, ĐẦU TÓC Trang 91
• IV - Y PHỤC Trang 96

CHƯƠNG II: NGHỀ NGHIỆP LÀM ĂN SINH SỐNG CỦA PHỤ NỮ QUẢNG BÌNH

• I. NGHỀ NÔNG Trang 107
• 1 - Trồng lúa nước Trang 107
• 2 - Trồng hoa màu Trang 117
• 3 - Làm nương rẫy Trang 122
• 4 - Trồng dâu nuôi tằm, trồng bông dệt vải Trang 126
• 5 - Chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy cầm trong gia đình Trang 128
• II. NGHỀ CÁ, CHẾ BIẾN, NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VÀ DỊCH VỤ Trang 132
• 1 - Đánh bắt cá nước ngọt, nước lợ, cá biển, ao hồ Trang 133
• 2 - Chế biến các loại mắm, ruốc, nước mắm, mực khô, cà kiệu Trang 142
• 3 - Nghề chở đò ngang Trang 150
• III. NGHỀ RỪNG RÚ VÀ TRỒNG CÂY GÂY RỪNG Trang 157
• 1 - Bứt tranh, hái củi, chặt rượng rào Trang 158
• 2 - Đi lấy mây đương, tràm chổi, lá rừng Trang 160
• 3 - Hái lượm quả rừng Trang 162
• 4 - Trồng cây gây rừng Trang 167
• IV. NHỮNG NGHỀ CỎ TRUYỀN PHẦN LỚN DO PHỤ NỮ LÀM Trang 173
• 1 - Làm nón lá Trang 174
• 2 - Mây tre đan Trang 179
• 3 - Làm bún bánh, bánh mè xát Trang 182
• 4 - Nghề chiếu cói Trang 184
• 5 - Làm khoai deo (Khoai trụng, khoai kẹo, khoai khô Trang 186
• V. NGHỀ BUÔN BÁN Trang 190
• VI. PHONG TỤC DÙNG THUỐC NAM CHỮA BỆNH CHO PHỤ NỮ VÀ CON CÁI Trang 200

CHƯƠNG III: SINH HOẠT VĂN HÓA HỘI HÈ, HÁT HÒ, CA MÚA VÀ TRÒ CHƠI DÂN GIAN CỦA PHỤ NỮ QUẢNG BÌNH

• I - SINH HOẠT HỘI HÈ Trang 207
• II - HÁT RU Trang 216
• III - CÁC ĐIỆU HÒ, HÁT Trang 224
• 1 - Hò khoan Lệ Thủy Trang 224
• 2 - Hò chèo cạn Trang 229
• 3 - Hò thuốc cá (hôi lên Trang 232
• 4 - Hát ca trù Trang 234
• 5 - Hát đúm, hát ví (hát ví đúm Trang 237
• IV - NHỮNG GƯƠNG MẶT PHỤ NỮ TRONG DÂN GIAN Trang 245

CHƯƠNG IV: TÍN NGƯỠNG VÀ TỤC THỜ CÚNG CỦA PHỤ NỮ QUẢNG BÌNH

• I - TÍN NGƯỠNG THỜ THẦN, THỜ MẪU Trang 257
• II - THỜ TỔ TIÊN TRONG GIA ĐÌNH Trang 270
• 1 - Vai trò của phụ nữ trong việc thờ phụng tổ tiên Trang 270
• 2 - Thờ cúng Tết, lễ Trang 272
• 3 - Tang khó ma chay Trang 277
• 4 - Tập tục ma chay của dân tộc thiểu số tác động đến người phụ nữ Trang 280
• III. PHONG TỤC ĐỘC ĐÁO CỦA CÁC DÂN TỘC THIỂU SỐ QUẢNG BÌNH LIÊN QUAN ĐẾN PHỤ NỮ Trang 282
• 1 - Phong tục "Giỗ sống" của người Nguồn Trang 282
• 2 - Lễ Tết Chọa ti cu mo ta mây (Buộc chỉ cổ tay) của người Khùa Trang 285
• 3 - Người Rục "Bưng Tết" ông bà cha mẹ Trang 285
• 4 - Người ARem làm bánh Trang 286

CHƯƠNG V: NGƯỜI MẸ GIÁO DỤC VÀ TRUYỀN DẠY THUẦN PHONG MỸ TỤC DÂN TỘC CHO CON CÁI

• I - DẠY CON BIẾT VĂN HÓA ỨNG XỬ, GIAO TIẾP Trang 291
• II - CHĂM LO GIÁO DỤC ĐẠO HIẾU, GIA PHONG Trang 294
• III - CẦN KIỆM, NHÂN ĐẠO, UỐNG NƯỚC NHỚ NGUỒN, THƯƠNG NGƯỜI NHƯ THỂ THƯƠNG THÂN Trang 300
• IV - ƯƠM MẦM NHỮNG TÀI NĂNG CHO QUÊ HƯƠNG ĐẤT NƯỚC Trang 312
• V - LỜI ĂN TIẾNG NÓI, THỔ NGỮ, LƯU TRUYỀN HÁT RU, CA DAO TỤC NGỮ, HÒ VÈ Trang 324
• 1 - Phong cách sống, lời ăn tiếng nói và thổ ngữ Trang 324
• 2 - Lưu truyền hát ru, ca dao tục ngữ, thành ngữ, hò vè Trang 328
• THAY LỜI KẾT Trang 357
• TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang 361
• SUMMARY Trang 365