Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn
Đăng ngày 10-07-2024 11:19:16 AM - 279 Lượt xem
Mã tài liệu: S115
Số trang:
270 VND
Ngoài phần giới thiệu sách gồm các phần: Lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hoá ẩm thực Việt Nam; Văn hoá ẩm thực các vùng miền Việt Nam; Văn hoá ẩm thực Hà Nội.